2017.09.22 KYOKO GION

祇園家の食卓レシピ✨

おはようございます(*´ω`*)

先日ブログにてご紹介させてもらった

お客様から頂いたレシピ集📕
『祇園家の食卓』
こちらに掲載されている、

チョコレートケーキ🍫について、

・とても美味しそうだ

・作り方を知りたい💕

と、沢山のお客様からお声をいただきました(*´ω`*)

私も大好きで、何度も何度も作ったレシピ✨

祇園家の食卓 を作ってくださったK様に了承を得て、

リクエストにお応えして公開いたします✨
とっても簡単でものすごく美味しいレシピです✨ 
++++++++++++++++++++++ 

🍫濃厚しっとりケーキ🍫
材料

板チョコ 3枚

無塩バター 50g(私は有塩バター使っちゃいました)

卵 2個

砂糖 35g

薄力粉 大さじ1

生クリーム 150㏄

ココア 25g

ラム酒 適量(私はお酒苦手なので今回は入れず🙀) 
ココアは純ココアだとビターな感じで、ミルクココアでも😋お好みでどうぞ(о´∀`о)。 

板チョコは好きなものをお使いください。

ラム酒は入れても入れなくても😋

ケーキの型は18号を使いました😋 


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🍫作り方
①板チョコとバターをレンジで溶かす。バターの熱でチョコもあっという間に溶けるぅ〰🍫 
湯煎せずに、レンジでチョコ温めると焦げることがあるって山ちゃん(山寺宏一さん)がラヂオで言ってたから気を付けよう❗

②残りの材料を入れて混ぜる。

溶き卵⏩砂糖⏩生クリーム⏩チョコ&バター⏩ココア⏩小麦粉の順で入れてみた。

なんとなく、粉ものは最後が良い気がして…

特に決まった順番はないです。

③180℃のオーブンで焼く(オーブンによって違うから焼き色を見ながら焼いて下さい。私は20分でちょうどよかったぁ❤〕

ケーキの型にバターを塗って、クッキングシートを貼って焼きました(*´ω`*) ④焼き上がったらケーキの空気を抜くように2、3回トントンとケーキを落とす。

冷めたらカットしてお好みで生クリーム等つけると更に美味しい😋✨

. チョコレートケーキの完成です❗🌟🌟🌟❗ 

. 🍫焼く時間を短くするとフォンダンショコラ になるそうです✨ 

何度も作るうちに、分量もいろいろ試したくなりました✨

生クリームが200cc入りの製品だったので、レシピは150ccだったけど、200入れてみた❗

クリーミーで更にしっとりになった気がする🙆

前回は余った50ccを泡立ててトッピングにしたけど、どっちでもいけるな❤

トッピングのフルーツも、いろいろ合います❤️

どんだけ…なほど作り続けるチョコレートケーキ✨


大量の材料入手…
こだわり始めた…w
チョコレート🍫…他にも試してみたけど、やはり、meijiが美味しいことがわかった


たまご🐣…旦那さんのお母さんが結婚当初からいつもくださる、大山町の 小川養鶏場 のたまご✨

さくらのこめたまご …飼料のとうもろこし🌽は、PHF(収穫後無農薬)OMGフリー(遺伝子組み換えなし)を使用し、魚粉、米ヌカ、カキガラを加えた自家配合飼料に、鳥取県産米を加えた飼料を給餌した純国産の卵です。
はぁー、なるほどφ(..)💡✨ 

なんせ美味しいたまご✨

おかあさん、いつもありがとうございます(*´ω`*)❤ 
生クリーム🍦…大山って書いてあるとテンション上がる🙌💕w
いろいろな分量や、焼き時間で試しては食べ…

『マスターチョコレートケーキKYOKO👑』の称号をいただいた✨
皆さんもいろいろ試してみてください✨

紅茶との相性も抜群✨

マシュマロティーを持ってピクニックにもgood〜〜❤️

これから、行楽の秋ですし、たくさん楽しんでくださいねー🕊

2017.09.20 KYOKO GION

ヒマワリと暮らす💕

おはようございます(*´ω`*)

皆さんから、ジュエルの受付前に飾っているヒマワリをキレイだね🌻✨って褒めていただけるたび、

とても嬉しく感じる日々です✨

お客様のネイル写真をヒマワリと一緒に🌻
花瓶に生けたひまわりの蕾も、次第に開き始め、

生命力の強さを感じます🌻
実は、先日の台風で根こそぎ倒れてしまった我が家のヒマワリちゃん…😱🌀
ダメ元で植え直し、水を与えて肥料を与えて…

なんとか、持ち直してくれますように…😭

まだ蕾もたくさんついています。

ガンバレーーー!
お店のヒマワリも、もうしばらく頑張って咲いてくれると思いますので、ジュエルにご来店の際は、是非ともご覧いただければうれしいです😊

2017.09.16 KYOKO GION

朝から旗火🚩

おはようございます(*´ω`*)
7:00頃いろんな方向から旗火がバンバン上がってましたね✨
どうやら、今日は市内各地で運動会が決行されるようです🏃🏃‍♀️

子供達も親御さんも無事運動会を満喫されますように(*^_^*)
ところで、この【 旗火 】はたび…

方言らしいです😅❗️❗️❗️❗️❗️
我々には子供の頃から当たり前に

慣れ親しんできた旗火❗️という言葉。
漢字変換しても出てこない…

意味を調べても出てこない…
とある方のブログの記述によると、

鳥取県の方言らしいとのこと。。。
ビックリ‼️😳💦
運動会の朝や、行事ごとの朝、

お天気が微妙な時に、この旗火があったから

「お母さん❗️今日運動会あるってぇーーー😄」

と、親子で喜んだものです✨
また一つ、素晴らしい鳥取県の文化に、鳥取県が好きになりました✨✨✨
※諸説あります

我が家では無事向日葵が咲き、最後の夏をたのしんでいます🌻✨

ネイルは夏から秋へ✨

キラキラスワロフスキーネイルも秋色に(*´ω`*)


秋色って、日焼け肌色にもとっても合う✨

ちょうどよく出来ているんですねぇ(*´ω`*)

グッと閉まる秋色ネイル💅

カラシ色とってもオシャレです(*´ω`*)

季節の変化とともに、

ネイルの変化も楽しんで(*´ω`*)💕
祇園でした🤗🌈⛰

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