2018.02.28 KYOKO GION

チョコレートリベンジ

「日本の皆さんこんばんは」

この声から始まる午後7時30分。

仕事帰りの車の中、NHKオリンピック中継を見始めていた17日間

私史上初めて、オリンピックの開会式から閉会式までこんなに一生懸命見ました

オリンピックがこんなに面白いなんて

オリンピックがこんなに感動をくれるなんて

夏冬合わせて

平昌➡︎東京➡︎北京

3大会連続アジア開催!

これは、ものすごいチャンス!!

自国開催での選手のモチベーション、コンディション、ホーム感etc…

そして我々は、ほぼほぼ時差なくオリンピックを応援出来る(о´∀`о)

これから自分が何をするのか

毎日毎日熱い想いで

どういう意識で自分が生きていけば、4年後自分がどうなっているか…

それを強く感じるオリンピック期間

これは、私にとってとてもとても良い時間であったことは間違いないです

自分のモチベーションの維持

感情・意識を強く持って、目的意識と問題意識を持つ習慣

無意識の行動ですらコントロール出来るように、日ごろの行動を整える=ルーティン化

さあ、この4年の間に、自分には何が出来るのか…

皆さんはどう過ごしますか?

と、そんなことを考えながら、ここからは切り替えて、キャピ♡っといきます笑笑

2月のメインイベント=バレンタイン!

と、紐付けて、やたらにチョコレート系のお菓子作りをしたくなる女子系祇園です(о´∀`о)

前回のブログでお伝えしたように、昨年からお気に入りのレシピでのチョコレートケーキ作りは、失敗続き(⌒-⌒; )

でも、繰り返し挑戦して、改善して、

失敗から成功へ!\(//∇//)\

私の料理の先生(レシピを教えてくださったお客様)からも、的確なアドバイスを頂き、確実にレベルアップをしております(о´∀`о)

しかし、お菓子作りも、料理も、ネイルもなんですが、経験を積み、すればするほど難しさを感じるようになります。(より、高みを目指したくなる性格?(*^^*))

壁にぶち当たります。。。

それでも、経験を積み、すればするほど好きになります(*´ー`*)

アドバイスをくれたり、手伝ってくれたり、応援してくれたり、

助けてくれる人がいます。

(失敗作を喜んで食べてくれる家族♡)(⌒-⌒; )

それが楽しくて、うれしくって、病みつきになる!

人生はオリンピックみたいに感動に満ちているって感じます(о´∀`о)

私は今日も前向きに何かに挑戦しています。

最後に。

えーーーー、またもや、前回のブログのコメントにお返事出来ぬまま、期限が過ぎてしまいました(⌒-⌒; )度々すみませぬ(;_;)

ので、ここからはお返事ターイム!笑笑

みうちゃんへ(о´∀`о)

『そっかぁー(⌒-⌒; )みうちゃんにも頑張りきれないものがあったかぁ(⌒-⌒; )

そうそう!分量はあってんのに、なんでか失敗するんだよねー(;_;)

売り物にはならないけど、美味しく食べられるレベルなら良いのだけどね笑笑

きっと、今度は上手に出来るよ(*^^*)』

信行先生へ(^_^*)

『おなぐさめありがとうます(⌒-⌒; )笑笑

皆さんにお渡ししたのは、後日作った成功クッキーだたのです笑

流石に焦げたのは申し訳なくて(⌒-⌒; )

美味しく召し上がって下さったのなら何よりでした!

そうなんです!お客様の下さった分が美味しすぎて(≧∀≦)段々と上手になれますよーにーー!』

マッスーへ(*´ー`*)

『wwwwwあーりがとぅーーー♡安心しました(о´∀`о)

食べてくれてありがとう(о´∀`о)

うん、何でも手作りは良いよね(≧∀≦)

手作りの食べ物苦手な人もいるから、ゴニョゴニョ…だけど(⌒-⌒; )

作るの楽しいから、喜んで食べてくれたらうれしいよー(о´∀`о)ありがとー』

あっちゃんへ(о´∀`о)

『ありがとー(*´꒳`*)いつも素直に喜びを伝えてくれるから、うれしいよー╰(*´︶`*)╯♡

どんな事に挑戦しても100%楽しめそうな素直な性格持ってるから、今は出来ることからゆっくり始めてみなよー(о´∀`о)

子供達と一緒にしたらなんでも楽しいだろうなぁ(*´꒳`*)♡

じゃあ、焦げたやつ全部持ってきてもいいかしら?笑笑(*´◒`*)ンバ』

RFPのみなさん、ありがとうございました(о´∀`о)

これからも女子的にいろいろ挑戦してみたいと思います(о´∀`о)

明日から3月!=ひな祭り

おひな様=女の子♡

たのしい日々を送れますように(*´꒳`*)

皆さんも、楽しい日々をお過ごしください(о´∀`о)

祇園でした(*´꒳`*)

2018.02.16 KYOKO GION

2018年のValentine…

こんばんは(*^ω^*)

オリンピックの熱狂の中、

ジュエルのスイーツ部門 選手代表祇園です。

…の、はずだったのですが、今年のバレンタインチョコレート作りは、なんだか失敗続き( T_T)\(^-^ )

こんなに失敗する事ないわーー( T_T)ってくらい、失敗しました。。。

まぁ、こんな時もありますね( T_T)\(^-^ )

以前にもご紹介した、お客様から教えていただいたレシピで、慣れたチョコレートケーキ作り(*^ω^*)

まずは、材料を準備して………

これは、だいぶ楽勝!…と、思っていたんだけれど…

敗因は、型を変えた事と、砂糖を変えた事と、私のメンタルでしょうか…( T_T)

敗因が多すぎる(⌒-⌒; )

四年に一度のチャンスに照準を合わせてくるアスリートほんとに尊敬します!

写真遠めで(⌒-⌒; )笑笑

シリコンの四角型使ってみたんですが、私の好きなチョコレートケーキは、シリコンだと、ぶよんぶよんになっちゃって、なんか不細工な仕上がりに…(⌒-⌒; )

やっぱいつもの丸い金の型がベストだな(*^^*)

『 BUYO BUYO CAKE 』

多分このケーキにはぶよんぶよんに太る魔法がかけてあるので注意笑笑

味はgoodでしたー!

さっきとはまた別の材料を用意し…

お次はクッキー作り(*^^*)

チョコを刻みーーーー、

全ての材料を混ぜ〜ーーー、

適当に大きさを整えて〜ーーー、

Le’s go to the オーブン!♪

……

焦げますた。。。( T_T)

オーブンの温度が悪かったのか、

生地の成型が悪かったのか、

はたまた、私のメンタルか…w

クッキーもお客様から教えていただいたレシピで、簡単なはずでした(⌒-⌒; )

バレンタインに作ろうと思って楽しみにしていたのに、私の技量不足で悲しい仕上がり( T_T)\(^-^ )

ほんとは、こうなるはずだった…

この、お客様からいただいたクッキー美味しかったんだよなー(*^^*)再現したかった( T_T)いや、再現出来るまで頑張ります!お菓子作りの後は、家中が甘いいい香りに包まれるので大好きです(*^^*)今度はもっと上手くやるぞ(о´∀`о)

熱戦が続くオリンピックと、祇園のスイーツとの戦いから目が離せないwww

2018.02.08 KYOKO GION

2018 SETSUBUN!

こんばんは(´∀`*)

まずは、前回の私のブログ【 モチベーションを上げる 】にコメント下さったのに、なかなかお返事を出来ないままにしていたら、ブログサイト設定的にタイムオーバーになっちゃったのか?もうコメントが出来ない(>人<;)

申し訳なさと、お返事をしたいー!の気持ちで、まずは、ブログコメントお返事から書かせていただきます。(*^ω^*)

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信行先生へ

いつも温かいコメントありがとうございます。

対話の重要性ヒシヒシと感じています!

日常会話では無く、対話をすることで、相手をより深く理解出来ました。

デトックス効果大有りです!(*^ω^*)

めちゃめちゃスッキリして、整理整頓が出来た頭に、空き容量が出来て、追加インプットに臨め、さらに新しい発想やヒラメキが起こります!

モチベーションは上がりまくりです!

今後も対話を心がけて行動していきます!

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藤原さん╰(*´︶`*)╯

なるほど!

私の話は藤原さんにとって、ジェットコースタートークな訳ね!笑笑

落ちて、上がって、忙しいやつ(*^ω^*)

振り幅が大きい程、成長も大きいし!

落ちたり上がったりしながら、自分がどこで安定するのか探して見るのも面白い!

私も落下しまくりだよー(>人<;)

落ちた後、這い上がるのが好きだけん、落っこちるのもそんなに苦じゃないけれど(^-^;

だって、落ちた後に登れた時の、グンと成長した自分をめーーーっちゃ肯定してあげたくなっちゃうし、

ちょこちょこ落ちてないと、うまくいってることに胡座かいて、自分に油断してしまって、登り方見つけられなくなりそうで(^-^;

そっちの方が怖い〜(T ^ T)

これ、何言ってるか伝わってるのかな?(^-^;

また改めて直接対話しましょ!

気軽なおしゃべりも大歓迎よ(*^ω^*)

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コメント返し、長くなりましたが、

お付き合いありがとうございます(*´꒳`*)

さて、話をガラッと変えて、先日の節分!

我が祇園家では、毎年節分にガッツリ楽しみます!

・豆まき

・恵方巻き

・翌朝の庭のマメに集まってきた鳥さん達を観察する(二日目のメイン(´∀`*)♡

「鬼は外!福は内!」

なんつって言いますが、英語にしたら福の部分

「Happiness into the home!」

なんだか、英語にした方がハッピー度が増す気がするのは私だけでしょうか?

グローバルに展開したい!(*´꒳`*)

切らずにそのまま食べる!と言うのには、『 縁を切らない! 』と言う意味があるそう(*´꒳`*)

縁を大切にする日本人の心を、感じますね!

そして、恵方巻きの具は7種類!

七福神に由来しているとか。

ちなみに、七福神の中で日本の神様は《 恵比寿様 》だけだということを、最近知りました!

その恵比寿様は、因幡の白兎を助けた大黒様の子供だとか…この話は長くなるので、またの機会に…

邪気を追い払い、一年の無病息災を願う日本の文化!

最後に、『 年の数だけ豆を食べる 』

…だと、思っていたのですが、『年の数プラス一つ!』だったんですΣ(‘◉⌓◉’)

豆の数を選り分けるだけでも大変なのに、もう一個食べるなんて、

『超大変!』(私の時代の流行語w)

と、書きつつも、年の数の倍くらい美味しく頂きましたσ(^_^;)

日本の文化を大切に、次の世代に繋ぎ、健康長寿で過ごしたいものです(*^ω^*)

ちなみに、楽しみにしていた次の日の野鳥観察は、大雪により阻まれてしまいました(T ^ T)

雪が溶けたら、鳥がたくさんきますように…

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