初挑戦いろいろ

皆さんこんにちは

朝晩がめっきりと秋めいてきましたね！　　　　秋は実りの秋ともあり、あれもこれも美味しいものばかり そこで、今年はいろんな事に挑戦しようと始めた竹中でございます

前回もお話ししたかもしれませんが、最近健康お宅で体に良い物をと挑戦しているのが

糠漬けです 発酵食品で腸の為にとせっせと糠を混ぜては頑張っております！　　　　　　　　　　　　　　　　　今きゅうりがとても安くて手に入るので、毎日食べております　　　　　　　　　　　　　　美味しいのでペロリと食べてしまうのですが　　少し塩分のとり過ぎかもしれません

そしてもう一つが　　　　　　　　　　　　　　干し柿〜〜〜　　　　　　　　　　　　　　　昨年から干し柿の中にゴルゴンゾーラのチーズを入れて食べる事にハマってしまいました

干し柿も買うと高いので、自分で作ろうと思いつきました！がしかし！手間暇かかるんですよね！そりゃ高いのに納得です 果たしてカビも生えずにうまくできるのか？分かりませんが、頑張ってみます

どうなるか？乞うご期待