2020.05.20 / ジュエルブログ

懐かしい味✨

こんにちは:-)阿部です

母の料理を食べて育つと

家庭ごとの味があり、久々に食べると懐かしい気持ちになりますよね✌

阿部家にはお義母さんの1番の料理があるらしく

お正月に集まった時、直伝していただき(笑)

実践してみましたー٩(*˙O˙*)و!!!(((やっと)))

その名も スペアリブ!!!

まず、私の家庭には出てこなかった料理ですwww

シャレオツな料理は一切出てきません♡

(私の実家は大家族なので母も料理にこだわれないらしい。 でもわかる気がする(笑))

この阿部家特製スペアリブは

とにかく家族からも評判が良いらしく、

県外にいるお義兄さんも帰ってきたときは必ずと言って良いほど晩御飯に登場するそうです✨

もちろん旦那さんも大好き😇

それなら作らねば!!!!!←

お義母さんに頼み込みました♡

いざ、作り方&材料を教えてもらうと、、、

ほとんどが

こんな感じ〜&適量

wwwww

大体が把握できましたが、材料などの分量が違えば別の料理になるのでは(˙˘˙*)?と心配になる阿部

それにしても母は偉大ですね✩°。 ⸜(* ॑ ॑* )⸝

確かに忙しい毎日、いちいち分量なんて計ってらんない、、、(笑)

これは修行ぞ、、、(笑)

ひゃー\(●°∀°●)/

玉ねぎ、ニンニクをすりおろして(ここでもこの前手に入れたブレンダーが大活躍♡)

調味料と一緒にジップロックへ👋

、、、なんとか作りまして。(といっても本当に作り方簡単だし時間もかからないので秒でできる😭ww嬉しい😭✨)

旦那さんに食べてもらって結果発表なのですが

実は今回が2回目でして

記念すべき第1回目はお味噌が違っていて(メーカーとかが?、)美味しいけどこれはまた別。という結果でしたwww厳しいwwwお味噌のこだわりがすごい(笑)

悔しさをバネに

今回の2回目は

お味噌も全く同じメーカーにして

ほぼ完コピ(自画自賛ww)

ドヤ顔で挑みましたwww

ほぼ完コピなので

さすがの辛口審査員も

これ!!!!!と言ってもらいましたー(。இ﹏இ。)

自信あってわかってたけど、、、嬉しいwww

ただ、お義父さんお義母さんにはまだまだ自信ないので定期的に作ってから食べてもらおうかと思います✌✨(笑)

ついでにレシピも自分のものにしようかと思います✌✨(笑)(笑)

お肉を大量に買ったので

2日間晩御飯がスペアリブでした🥺(レパートリーの無さwww)

でも、美味しくて大満足なので良しとします☺💕(笑)

みなさんにも懐かしい味などがあったら是非教えてくださーい🤗💕

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