燻製に挑戦 パート1

皆さまこんにちは竹中です 月曜、火曜とお休みを頂いておりました 月曜は日帰りで大阪にての勉強会に参加し、スクールを行う上で、苦手な技術を克服する為のトレーニング！ 分かっているようで 参加する度に理解できてなかったりで毎回凹みますが、 参加しないと皆んなから離れて行くので極力参加するようにしています まだまだ勉強不足ですが、ネイリストになりたい人の為にも勉強あるのみです！ そして火曜日はゆっくり起きて、お掃除やら洗濯やら主婦はやる事いっぱいです? 先日京都に行った際に燻製鍋をゲットしてきました！ 桜チップとリンゴのチップを購入し、早速挑戦してみました！ 家の中でしましたので、部屋中スモークと匂いで充満‼️ チーズ、ナッツ、たくあんに挑戦しました！ チーズは美味しかったのですが、たくあん 苦っ‼️ まだまだ修行を積まないと? また美味しくできたら報告しますね！



燻製日記でした?

京都から神戸へ

皆様こんにちは竹中です お休みを利用して京都、神戸と行ってきました 今回はアートのお勉強と我が家の殿のお誕生日を兼ねてのお出かけでした 1日目は京都 向井先生といいとても人気の先生の所へ アートのお勉強に行ってきました とても素敵な先生でいろんなお話ができ楽しいひと時を過ごすとともにとても良い勉強になりました 我が家の殿と合流し、一泊目は錦商店街近くの居酒屋さんで軽く京都の夜を楽しみました 2日目は京都から一時間半かけて 藁ぶき屋根が立ち並ぶ美山の里まで繰り出しました 静かな村も今では観光客で騒がしくなり、村人は迷惑しているとか？ 美山を後に 1日遅れましたが、殿のお誕生日のお祝いにと神戸へ 2日目のお宿は神戸ベイシェラトン❣️ 流石にシェラトンともなるとお出迎えからフロントまでのおもてなしが違いました チェックインを済ましお部屋に入ると そこには可愛らしいおもてなしとメッセージカードがありました 読んでみると そのメッセージは我が家の殿様からのものでした！ 6月が結婚記念日の私たちですが、お殿様は記念日にとこのホテルを選んだようです お誕生日をお祝いするつもりが、逆にサプライズされるとは なんという事でしょうーー またしてもやられちゃいました? 神戸と言えば神戸牛?ですね！ これを食べないわけにはいかない ネットで探し、ネット予約で最後のデザートにメッセージを入れて欲しいとメールでお願いしたのですが後日連絡かわあり、今はもうプレートはやってないから出来ないと言われとても残念でした A5ランクで美味しいお肉でしたが、余り愛想も無く、それでも何かと期待したのですが期待外れで、こんな事ならシェラトン内のお店で予約したほうが全然良かったかもなぁ〜と とても後悔しました サプライズをするつもりが、されてしまった神戸でした 次回は必ずリベンジを！